Ужин Санкт-Петербургской кухни в Москве

16 октября 2020 года в московском ресторане Булошная прошел ужин Санкт-Петербургской кухни, где Московский Дипломатический Гастрономический Клуб и Комитет по внешним связям Правительства Санкт-Петербурга собрали весь дип корпус столицы (и даже Стивена Сигала), а Объединенная Кейтеринговая Компания под руководством шефа Никиты Сечина готовили блюда по рецептам чтимого нами Игнатия Радецкого — основоположника и описателя петербургской кухни.

В меню вечера: ботвинья с рыбами, галантин из индейки, корюшка, телячья грудинка с черносливом, стерлядь в шампанском и прочие специалитеты уникальные для нашего города.